En el centro de la ciudad, un señorial palacio del siglo XVI se convierte en restaurante elegante y cosmopolita donde el chef Nazario Cano propone platos para disfrutar de todo el sabor mediterráneo.
A la hora de comer, el menú #CuinaOberta 2014 de La Embajada incluye un tradicional arroz precedido por entrantes muy de la tierra, como la coca de atún o una moderna versión del ‘bullit valenciano”. Por la noche, un foie en salazón con gelée de moscatel, un pil pil de pescadilla autóctona encurtida o una piña con falso coco y galletas oreo, son algunas de las propuestas de un menú irresistible en un espacio único lleno de historia.
Relacionados
¡Vamos, que arrancamos y nos los quitan de las manos!
Finaliza la edición de Otoño’09 de Valencia Cuina Oberta
¡Ya están aquí los menús falleros!
Valencia estrena el primer club gastronómico para celíacosValencia launches the first gastronomic club for coeliacs
Celebra el 9 d’Octubre con un buen menú valenciano
« Reserva tu menú #CuinaOberta desde nuestra oficina de turismo Sólo un día para que empiece Cuina Oberta y ¿tú sin reserva? »
